Livro Das Conservas, O - Publifolha - Livrarias Curitiba

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    Livro Das Conservas, O - Publifolha
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    Com técnicas para preparar conservas doces e salgadas feitas com frutas, legumes, verduras e ervas aromáticas, entre outros, este livro oferece mais de 180 receitas deliciosas. Ensina a harmonizar especiarias e condimentos em compotas de dar água na boca, traz informações sobre secagem e congelamento dos alimentos, cozimento e armazenagem em vidros e inclui dicas para defumar carnes, peixes e hortaliças, além de instruções para fazer vinho e cerveja

    CARACTERÍSTICAS

    EditoraEMPRESA FOLHA DA MANHA S/A.
    Edição1
    Ano da Edição2012
    AutorLYNDA BROWN
    EAN139788579143052
    IdiomaPORTUGUES
    FormatoCAPA DURA
    ISBN8579143055
    Largura20
    Altura24
    Profundidade2,5
    Páginas352
    Peso1265 g.

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