Seguranca Na Manipulacao Dos Alimentos - Senac - Livrarias Curitiba

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    Seguranca Na Manipulacao Dos Alimentos - Senac
    LV419653

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    Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos, investigam e ensinam como manipular os alimentos de maneira segura, para que não ocorra contaminação em serviços de alimentação. Temas como higiene pessoal, cuidados com a segurança no ambiente de trabalho, perigos de contaminação físicos, químicos e biológicos são tratados na obra.

    CARACTERÍSTICAS

    EditoraEDITORA SENAC RJ
    AutorVARIOS
    Largura18
    Altura18
    Profundidade0,4

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