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Calculos Nutricionais - M Books
LV230514

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  • OPÇÕES DE
    PARCELAMENTO
  • CONSULTE
    FRETE
  • ADICIONAR AOS
    MEUS DESEJOS
Considerando as etapas do desenvolvimento de um plano alimentar, este livro abordará: requisitos básicos para a elaboração e a análise de cardápios, visando à adequação da dieta prescrita sob o ponto de vista qualitativo, semiquantitativo e quantitativo; equações que estimam o gasto energético basal e total para a definição do valor energético da dieta a ser prescrita; recomendações de macronutrientes e de micronutrientes para a adequada distribuição destes na dieta a ser prescrita. O livro é direcionado a técnicos e profissionais das áreas de nutrição e saúde.

CARACTERÍSTICAS

EditoraM. BOOKS DO BRASIL EDITORA LTDA
Edição1
Ano da Edição2008
AutorMONICA SANTIAGO GALISA, ANDREA FRAGA GUIMARAES
EAN139788576800514
IdiomaPORTUGUES
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8576800519
Largura13
Altura19
Profundidade5
Páginas104
Peso100 g.

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