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Chefs E Chateaux - Decor
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O livro Chefs & Châteaux tem a participação de Antonio Goulart. Devido a sua paixão pelo vinho - do vinho francês, é claro, e de Bordeaux particularmente, esta paixão o impulsionou, como francófilo, a entender o mistério das cepas, da alquimia em evolução nas cubas e nas barricas, e os segredos da degustação. Como na França tudo termina em torno de uma mesa, ele também foi ao encontro dos grandes chefes que, para ele, conceberam pratos casados maravilhosamente com os diversos tipos de vinhos por ele selecionados. Esta obra é o feliz resultado destes encontros no coração deste pais, que definitivamente seduziu Antonio, o mais francês dos brasileiros, e apresenta especiarias e condimentos, confrarias, champagnes e vinhos, além de receitas de dar água na boca.O livro Chefs & Châteaux tem a participação de Antonio Goulart. Devido a sua paixão pelo vinho - do vinho francês, é claro, e de Bordeaux particularmente, esta paixão o impulsionou, como francófilo, a entender o mistério das cepas, da alquimia em evolução nas cubas e nas barricas, e os segredos da degustação. Como na França tudo termina em torno de uma mesa, ele também foi ao encontro dos grandes chefes que, para ele, conceberam pratos casados maravilhosamente com os diversos tipos de vinhos por ele selecionados. Esta obra é o feliz resultado destes encontros no coração deste pais, que definitivamente seduziu Antonio, o mais francês dos brasileiros, e apresenta especiarias e condimentos, confrarias, champagnes e vinhos, além de receitas de dar água na boca.

CARACTERÍSTICAS

EditoraDECOR EDITORA LTDA
Edição1
Ano da Edição2011
AutorANTONIO GOULART
EAN139788590905301
IdiomaPORTUGUES
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8590905306
Altura24,5
Profundidade2
Peso1050 g.

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