Colecao Vegetarianos Volume 3 - Pratos Principais - Europa

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Colecao Vegetarianos Volume 3 - Pratos Principais - Europa
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"O prato principal é sempre o grande protagonista. É ele quem comanda, quem dá um show de sabor, seja em uma simples refeição, seja em um grandioso banquete. Neste livro, terceiro volume da Coleção Vegetarianos, você vai encontrar 120 sugestões de pratos principais elaborados por grandes chefs e culinaristas vegetarianos do Brasil.
São dezenas de receitas de massas, risotos, crudívoras, pratos típicos e tradicionais, além de diversas preparações sofisticadas, ideias para surpreender até mesmo os mais céticos em relação à culinária 100% vegetariana.
Com o auxílio de técnicas de preparo, os vegetais combinados com ervas e temperos são os grandes protagonistas. Uma combinação harmônica para proporcionar momentos especiais e um verdadeiro espetáculo gastronômico."

CARACTERÍSTICAS

EditoraEDITORA EUROPA LTDA
Edição1
Ano da Edição2018
AutorEDITORA EUROPA
EAN139788579604522
FormatoCAPA DURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8579604524
Largura21
Altura28
Profundidade1,5
Páginas128
Peso530 g.

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