Comer Sem Riscos Vol 2 - Varela - Livrarias Curitiba

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Comer Sem Riscos Vol 2 - Varela
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Você tem nas suas mãos o Livro Comer sem Riscos 2: As doenças transmitidas por alimentos. É uma obra fundamental para todos os leitores que desejam ter acesso a informação mais atualizada sobre o assunto, através de um texto profusamente ilustrado, que harmoniza o rigor científico com a clareza conceitual. Aborda uma grande variedade de temas que, com certeza, despertarão o interesse dos leitores. Entre as inúmeras perguntas, cujas respostas encontrará ao longo de suas páginas, estão: Que perigo pode estar escondido nas fórmulas em pó para lactantes? É verdade que os frangos recebem injeção de hormônios? Qual é a origem da maré vermelha? O ovo cru é o vilão da história na salmonelose? Qual é a origem da lombriga solitária? O que foi chamado de histeria pela listeria? Um hambúrguer mal passado pode matar? Como ocorre o botulismo do lactante?

CARACTERÍSTICAS

EditoraLIVRARIA VARELA LTDA
Edição1
Ano da Edição2009
AutorANA MARIA REY, ALEJANDRO A SILVESTRE
EAN139788577590094
IdiomaPORTUGUES
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8577590097
Largura18
Altura26
Profundidade3
Peso400 g.

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