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Cozinha Italiana - Fichas De Preparo - Centro Europeu
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Este livro tem o objetivo de semear os princípios da culinária italiana. O material reúne um conteúdo essencial e, ao mesmo tempo sofisticado, de culinária italiana,organizado de forma prática e didática, com fichários técnicos, exercícios e imagens ilustrativas fundamentais para o desenvolvimento de preparos.Este livro tem o objetivo de semear os princípios da culinária italiana. O material reúne um conteúdo essencial e, ao mesmo tempo sofisticado, de culinária italiana,organizado de forma prática e didática, com fichários técnicos, exercícios e imagens ilustrativas fundamentais para o desenvolvimento de preparos.

CARACTERÍSTICAS

EditoraAUTORES PARANAENSES
Edição1
Ano da Edição2010
AutorCENTRO EUROPEU
EAN139788563366023
IdiomaPORTUGUES
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8563366025
Largura10,5
Altura26,5
Profundidade4
Páginas60
Peso725 g.

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