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De Mar A Mar - Vergara E Riba
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O chef japonês Takehiro Ohno presenteia os amantes de gastronomia com uma experiência única e contemporânea que reflete sua vida de cozinheiro viajante. Especialista em fusão de diferentes tradições gastronômicas, Ohno apresenta receitas saborosas e muito fáceis de fazer, propondo um mix entre a cozinha basca e asiática. O talento deste grande chef vai guiar os leitores em uma viagem culinária deliciosa, uma aventura do Oriente ao Ocidente, De Mar a Mar.

CARACTERÍSTICAS

EditoraVERGARA E RIBA EDITORAS SA
Edição1
Ano da Edição2015
AutorTAKEHIRO INOUE
EAN139788576838050
IdiomaPORTUGUES
FormatoCAPA DURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8576838052
Largura19
Altura23,5
Profundidade1,5
Páginas156
Peso280 g.

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