Ervas Aromaticas E Especiarias - Publifolha - Livrarias Curitiba

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Ervas Aromaticas E Especiarias - Publifolha
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Jill Norman é uma respeitada editora e autora de culinária da Inglaterra. Ela descreve as características e o sabor de mais de 120 ervas e especiarias, além de trazer informações históricas e nutricionais, indicar como comprar, utilizar e plantar cada uma delas em casa. A autora apresenta ainda técnicas para desidratar, conservar e combinar os temperos e ensina receitas passo a passo para fazer molhos, marinadas, pratos, compotas e sobremesas.

CARACTERÍSTICAS

EditoraEMPRESA FOLHA DA MANHA S/A.
Edição1
Ano da Edição2013
AutorJILL NORMAN
EAN139788579144011
IdiomaPORTUGUES
FormatoCAPA DURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8579144019
Largura19,3
Altura25,3
Profundidade2,5
Páginas336
Peso1130 g.

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