nullO cultivo de frutas orgânicas constitui hoje, uma das melhores opções para os agricultores, não somente, pelo atual elevado interesse no consumo de frutas, mas também pela sua escassez no mercado.
A vantagem da fruticultura sobre as demais explorações agrícolas é que, em pequenas áreas, ela permite elevada produção de alimentos, a implantação de cultivos complementares, favorecendo a colheita durante todo o ano, além de proporcionar melhor aproveitamento dos recursos locais (mão-de-obra e equipamentos) e maior retorno financeiro.
O objetivo dessa publicação é mostrar, de forma clara e prática, como fazer a implantação, o manejo e a condução do cultivo orgânico.
Apresenta o potencial de plantio das diferentes espécies frutíferas, suas exigências e características quanto ao solo, clima e tratos culturais.
Apresenta os princípios cultivares, época de colheita, espaçamento de plantio e cuidados necessários para uma elevada produção.
Traz capítulos especiais sobre a produção de mudas, mostrando os processos de enxertia, poda e condução das fruteiras.
São destaques, também, os capítulos sobre adubação orgânica e proteção de plantas, com inúmeras receitas para substituir os adubos convencionais, assim como, os agrotóxicos.