Historia Ciencia E Tecnologia Da Carne Bovina - Paco Editorial - Livrarias Curitiba

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Historia Ciencia E Tecnologia Da Carne Bovina - Paco Editorial
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Este livro é uma obra abrangente sobre a bilionária indústria frigorífica brasileira, fundamentada em décadas de experiência do autor nesse setor. O livro fornece uma visão completa do processo de produção de carne, desde a implantação de frigorífico s até a embalagem do produto final. Um verdadeiro manual sobre a indústria frigorífica.

CARACTERÍSTICAS

EditoraINOVACAO DISTRIBUIDORA DE LIVROS LTDA
Edição1
AutorVASCO PICCHI
EAN139788581488943
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8581488943
Largura15,2
Altura22,8
Profundidade2
Peso662 g.

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