Manual Didatico Para O Sommelier Internacional - Livrarias Curitiba

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Manual Didatico Para O Sommelier Internacional
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'Manual didático para o sommelier internacional - para saber os sabores do vinho' não se destina apenas aos profissionais do vinho, mas àqueles que apreciam e desejam conhecer mais a fundo os processos de fabricação, as técnicas, inclusive as de serviço de vinhos e espumantes, sua harmonização com comidas, numa perspectiva internacional. A qualificação do autor como Sommelier Internacional Campeão do Mundo por duas vezes, sua experiência como docente universitário, sua vivência e seu conhecimento das regiões vinícolas do mundo, inclusive a brasileira, fazem deste manual uma ferramenta para aqueles que querem 'saber os sabores do vinho'.'Manual didático para o sommelier internacional - para saber os sabores do vinho' não se destina apenas aos profissionais do vinho, mas àqueles que apreciam e desejam conhecer mais a fundo os processos de fabricação, as técnicas, inclusive as de serviço de vinhos e espumantes, sua harmonização com comidas, numa perspectiva internacional. A qualificação do autor como Sommelier Internacional Campeão do Mundo por duas vezes, sua experiência como docente universitário, sua vivência e seu conhecimento das regiões vinícolas do mundo, inclusive a brasileira, fazem deste manual uma ferramenta para aqueles que querem 'saber os sabores do vinho'.

CARACTERÍSTICAS

EditoraFUNDACAO UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL
Edição1
Ano da Edição2008
AutorROBERTO RABACHINO
EAN139788570614780
IdiomaPORTUGUES
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8570614780
Largura16
Altura25
Profundidade1,5
Páginas200
Peso468,9 g.

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