Mundo Na Cozinha, O - Ediouro - Livrarias Curitiba

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Mundo Na Cozinha, O - Ediouro
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Em O mundo na cozinha, GORDON RAMSAY selecionou seus pratos favoritos em dez países e regiões. Cada capítulo traz receitas que, pelo sabor e tipo de preparo, representam seus lugares de origem e refletem a inventividade do chef mais criativo do Reino Unido. Além de ensinar como são preparados entradas, pratos principais e sobremesas de dar água na boca, Ramsay apresenta técnicas importantes, como o jeito certo de moldar ravióli, samosas e pasteizinhos chineses. O chef também dá informações detalhadas sobre elementos típicos de cada cozinha e mostra como usá-los de cinco maneiras criativas.

CARACTERÍSTICAS

EditoraCASA DOS LIVROS EDITORA LTDA
Edição1
Ano da Edição2010
AutorGORDON RAMSAY
EAN139788500026553
IdiomaPORTUGUES
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8500026553
Largura20
Altura25,5
Profundidade2
Páginas256
Peso1050 g.

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