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Pao Nosso - Senac

LV409135

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Imagine assar em casa um pão melhor que o da padaria. É isso que você vai aprender em Pão nosso. Além de ensinar os segredos do levain, o fermento natural, Luiz Américo Camargo ainda propõe receitas caseiras que passaram pelo seu rigor de crítico de gastronomia. São dezenas de pães: integral, de nozes, de azeitona, de mandioca, baguete, até panetone tem. E você também vai encontrar refeições inteiras em torno das fornadas. Da irresistível salada panzanella, passando pela surpreendente rabanada salgada até um ragu de linguiça que é de limpar o prato - com pão, naturalmente.'

CARACTERÍSTICAS

EditoraSENAC LV
FormatoCAPA DURA
Compre Junto541070
6950
SubtítuloCOLECAO PANELINHA RITA LOBO
Edição1
Ano da Edição2016
AutorLUIZ AMERICO CAMARGO
EAN139788539611096
IdiomaPORTUGUES
ISBN8539611090
Páginas176

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