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Pratos Do Mundo - Civilizacao

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Este livro reúne 30 receitas onde o autor combina clássicos da culinária internacional com ingredientes tipicamente portugueses, e o inverso também. Receitas como Makisushi de Bacalhau ou Crème brulée de Maracujá ilustram isso mesmo. Receitas simples, rápidas e inovadoras, ilustradas por fotografias inspiradoras. O prefácio é de Manuel Luís Goucha e o livro inclui um glossário dos ingredientes utilizados.

CARACTERÍSTICAS

FormatoBROCHURA
Número de Páginas84
SubtítuloRECEITAS DE UM PORTUGUES EM LONDRES
EditoraCIVILIZACAO POR
AutorMIGUEL DE ALMEIDA
Ano da Edição2008
EAN139789722628495
Edição1
IdiomaPORTUGUES
ISBN9722628496
Páginas84

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