Quiches E Tortas Salgadas - Melhoramentos

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Quiches E Tortas Salgadas - Melhoramentos
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Quiches são perfeitas como aperitivo, almoço, no lanche ou para levar à casa de amigos. Essas saborosas tortas clássicas francesas são recheadas com ovo, creme de leite e diversas combinações de vegetais, ervas, queijo ou bacon. Este livro começa com duas receitas fáceis de seguir mostrando como preparar e assar com perfeição as massas podre e folheada. Elas compõem a base de um grande variedade de tortas, das tradicionais, como a quiche Lorraine e a quiche de tomate-cereja, até as mais modernas, como a torta de alho-poró e gengibre e a Tarte Tatin de cebola, duas novidades que vieram para ficar.

CARACTERÍSTICAS

EditoraEDITORA MELHORAMENTOS LTDA
Edição1
Ano da Edição2013
AutorDONATELLA NERI
EAN139788506071366
IdiomaPORTUGUES
FormatoCAPA DURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8506071364
Largura27,5
Altura28,5
Profundidade1,5
Páginas128
Peso837 g.

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