Quimica Dos Alimentos A Base Da Nutricao - Varela - Livrarias Curitiba

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Quimica Dos Alimentos A Base Da Nutricao - Varela
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  • OPÇÕES DE
    PARCELAMENTO
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    FRETE
  • ADICIONAR AOS
    MEUS DESEJOS
Conteúdo - A Origem Da Vida e Os Alimentos; A Água Como Fonte De Vida; Os Carboidratos nos Alimentos; Modificações Fisiológicas no Amadurecimento dos Vegetais; As Proteínas nos Alimentos; Modificações Fisiológicas nos Tecidos Animais; Os Lipídios nos Alimentos; Compostos Bioativos; Micronutrientes Inorgânicos.

CARACTERÍSTICAS

EditoraLIVRARIA VARELA LTDA
Edição1
Ano da Edição2010
AutorEDIRA CASTELLO BRANCO DE ANDRADE GONCALVES
EAN139788577590148
IdiomaPORTUGUES
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8577590143
Largura14
Altura21
Peso300 g.

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