Tabela De Equivalentes Medidas Caseiras E Composicao Quimica Dos Alimentos - Rubio - Livrarias Curitiba

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Tabela De Equivalentes Medidas Caseiras E Composicao Quimica Dos Alimentos - Rubio
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A segunda edição da Tabela de Equivalentes, Medidas Caseiras e Composição Química dos Alimentos traz atualizações importantes nas ingestões dietéticas de referência (DRI - dietary reference intake); inclusão de conteúdo sobre carga glicêmica e grão integral. Na parte referente às Tabelas, foram incluídas novas informações sobre as gorduras trans, além de novos produtos e alimentos.

CARACTERÍSTICAS

EditoraEDITORA RUBIO LTDA
Edição2
Ano da Edição2011
AutorMANUELA PACHECO
EAN139788577710881
IdiomaPORTUGUES
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8577710882
Largura17
Altura25
Profundidade2,5
Páginas688
Peso1398 g.

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