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Tailandia - Cores E Sabores - Melhoramentos

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Ao longo de mais de 200 páginas reunidas em relato inédito no Brasil, Tailândia, Cores & Sabores conduz o leitor em busca do DNA thai, presente tanto na alta espiritualidade da simpática nação asiática quanto, em igual ou maior proporção, em seu monumental ativo turístico: sua irresistível comida - Graal que atrai boa parte dos milhões de turistas que anualmente visitam o país. Em texto envolvente, despojado e altamente informativo, o autor parte da capital Bangkok para percorrer o país de Norte a Sul em busca da essência da culinária tailandesa em suas origens e diferenças regionais, passando por mercados, feiras, restaurantes, bares, excentricidades, chefs e cozinheiros, sem esquecer as receitas clássicas como o Pad thai, Som tam e muitas outras que a consagraram mundialmente. Tailândia, Cores & Sabores é leitura saborosa, irresistível, com aroma de curry e sabor de Nam prick - tente ler sem salivar.

CARACTERÍSTICAS

EditoraMELHORAMENTOS
FormatoCAPA DURA
SubtítuloHISTORIAS E RECEITAS
Edição1
Ano da Edição2019
AutorCARLOS EDUARDO DE OLIVEIRA
EAN139788506084120
IdiomaPORTUGUES
ISBN8506084121
Páginas224

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