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Tecnicas De Padaria Profissional - Senac
LV329418

Quantidade: 1

12345
  • OPÇÕES DE
    PARCELAMENTO
  • CONSULTE
    FRETE
  • ADICIONAR AOS
    MEUS DESEJOS
Técnicas de padaria, de Paulo Sebess, apresenta as tecnologias e os equipamentos disponíveis e demonstra, passo a passo, os procedimentos de preparo dos melhores paes do mercado internacional com legendas objetivas e fotos de dar água na boca.

CARACTERÍSTICAS

EditoraEDITORA SENAC DE SAO PAULO
Edição2
Ano da Edição2013
AutorPAULO SEBESS
EAN139788574583273
IdiomaPORTUGUES
FormatoBROCHURA
Nacional ou ImportadoNacional
ISBN8574583278
Largura20,8
Altura27,7
Profundidade1,5
Páginas332
Peso1170 g.

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