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    15,0 %

    Dieta Pelo Tipo Metabolico E Sanguineo - Aut Paranaense

    sinopse
    • Ao longo dos tempos tem se observado que a ciência vem se defrontando com um crescente número de novas e ameaçadoras enfermidades. Felizmente isso despertou a necessidade de se promover estudos e pesquisas cada vez mais sofisticados, cujos resultados contabilizam muitos êxitos em suas finalidades. Contudo, é preciso reconhecer que os chamados "avanços tecnológicos" priorizam o estudo específico, essencialmente técnico, e distanciam-se do conjunto, ou seja, da visão global e holística que cada ser humano representa. Este livro aborda as chamadas "terapias avançadas". Uma genuína e sólda ponte, resgatando, de um lado, uma época bem longe dos dias atuais, em que se buscavam os meios de cura mais harmônicos e naturais; e, do outro, a chamada Terceira Linha, que já se faz presente nos mais diversos pontos do mundo, totalmente inclinada a uma postura natural,ecológica, genética, holística, bioeletrônica, ortomolecular. Esta nova medicina que todos estamos ajudando a (re)criar, leva em conta, sim, o valioso recurso do ato cirúrgico e dos produtos químicos, porém os vê como medida extrema, e, jamais, como itens de primeira escolha.
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    15,0 %

    Sucos Para Uma Vida Saudavel - Manole

    sinopse
    • Nutritivos e revigorantes, os sucos são uma das alternativas mais saudáveis de alimentação. Bebendo um ou dois copos de suco de frutas ou hortaliças por dia, você terá todas as vitaminas e minerais de que necessita, de forma fácil e agradável. - Mais de 50 sucos nutritivos recomendados para combater enfermidades como a asma e a pressão alta. - Rápidos e fáceis de preparar, os sucos são uma garantia de maior saúde e vitalidade. - Uma análise nutricional de cada receita informa o conteúdo de vitaminas e minerais, assim como a quantidade de calorias.
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    15,0 %

    Tabela De Composicao De Alimentos

    sinopse
    • ? Obra renomada, com mais de 71.000 exemplares distribuídos em todo o Brasil. ? Contém mais de 2.625 itens com valores para energia e 33 nutrientes em 100 gramas do alimento. ? Apresenta valores para alimentos in natura, industrializados e preparações mais comuns, como arroz, feijão, pizza e fast foods. ? Contém preparações regionais, como acarajé, feijoada e pato no tucupi, entre outros. ? Novidade da 7ª edição: índice digital.
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    15,0 %

    Micronutrientes Em Pediatria

    sinopse
    • Neste volume, serão encontradas, à luz da ciência atual, todas as abordagens pelas quais os micronutrientes têm sido estudados: o metabolismo, incluindo absorção, transporte e excreção, a deficiência, incluindo fisiopatologia, diagnóstico, manifestações clínicas, fatores de risco e tratamento, além dos alimentos-fonte, recomendação de ingestão diária e a toxicidade.
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    14,98 %

    Sucos Detox - Astral Cultural

    sinopse
    • Emagrecimento, limpeza hepática, fim do inchaço e mais disposição são alguns dos benefícios proporcionados pelos sucos detox. Por serem de fácil e rápido preparo, tornam-se excelentes opções para quem possui uma rotina agitada e deixa de se alimentar bem por conta de compromissos do dia a dia ou não consegue abrir mão das guloseimas. Neste livro, você aprenderá como aproveitar cada ingrediente e conhecerá as melhores formas de conservar os sucos sem perder qualidade e sabor. Com pouco desperdício e esforço, é possível colher todos os benefícios oferecidos por mais de 250 opções de receitas deliciosas que também cabem no orçamento.
  • 401854

    14,98 %

    Sopas Detox - Astral Cultural

    sinopse
    • Para muitas pessoas, sopas remetem ao inverno e aos dias frios, contudo, oferecem muito mais do que a função de aquecer o corpo. Com legumes e verduras cheios de nutrientes, as versões detox ajudam a eliminar os quilos indesejados, nutrir o organismo e limpar as toxinas acumuladas devido à alimentação repleta de aditivos químicos. Esse tipo de refeição dá destaque às opções orgânicas, fontes de nutrientes e com ação antioxidante. E, para ajudar neste processo, este livro conta com sugestões de receitas saborosas para evitar a monotonia e auxiliar você a fazer escolhas mais saudáveis para o seu corpo.
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    15,0 %

    Nutricao Em Oncologia - Manole

    sinopse
    • Este livro discorre sobre temas essenciais como epidemiologia do câncer, conceitos básicos de oncologia aplicados à nutrição, alterações e metabolismo da caquexia neoplásica e triagem e avaliação nutricional em oncologia. Também se aprofunda em tópicos especificamente relacionados às neoplasias com implicações nutricionais (como ocorre nos tumores de cabeça e pescoço e do aparelho digestório) e situações particulares, como pacientes em cuidados paliativos, câncer pediátrico e transplante de medula.
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    14,98 %

    Plano Alimentar Low Carb - Alto Astral

    sinopse
    • O método low carb, elaborado pelo cardiologista Robert Atkins e aperfeiçoado ao longo do tempo por outros especialistas, promove o emagrecimento e o controle sobre os hábitos diários. Ao escolher proteínas mais saudáveis ? do café da manhã ao jantar ? e medir o carboidrato dos ingredientes de suas preparações, você irá aprender a cuidar da própria saúde da maneira correta. Além disso, contará com a ajuda de receitas práticas e deliciosas para incluir no dia a dia e uma lista com opções de alimentos saudáveis permitidos durante o plano alimentar.
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    15,0 %

    Macro E Micronutrientes Em Nutricao Clinica - Manole

    sinopse
    • Obra de referência para os profissionais da área da saúde, pois pode ser utilizada como um guia prático de consulta que traz todos os valores dos nutrientes a serem recomendados aos indivíduos, com a finalidade de direcioná-los a consumi-los de maneira correta. Apresenta dados sobre a origem, a síntese animal/vegetal, a forma química, a digestão, a absorção, a biodisponibilidade, o transporte, o metabolismo, o armazenamento e a excreção desses nutrientes, além de situações clínicas de deficiência, toxicidade, excesso, restrição, bem como a suplementação. Conta com tabelas, ilustrações e esquemas em todos os capítulos.
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    15,0 %

    Propolis - Vozes

    sinopse
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    15,0 %

    Adeus Gordura - Seoman

    sinopse
    • Sharee Samuels tinha 17 anos e 116 quilos quando atingiu o ?fundo do poço? de sua autoestima. Sem casos de obesidade em sua família, com uma determinação incrível e uma atitude positiva e automotivadora, perdeu para sempre mais de 45 kg ao longo de cinco anos em uma jornada rumo a uma vida mais saudável e feliz. Quando começou a documentar sua trajetória, ela não esperava se tornar uma voz poderosa de referência no campo da saúde, da autossuperação e do amor-próprio. Logo, seu blog, chamado A Funeral For My Fat, se tornou um guia inspirador para milhares de pessoas que procuram apoio e aconselhamento em suas próprias jornadas de emagrecimento com saúde. Se você está acima do peso e precisa de incentivo, prepare-se, pois Sharee tem uma história inspiradora de coragem e determinação que vale a pena ser lida.
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    15,01 %

    Barriga Dos Sonhos - Figurati

    sinopse
    • É realmente possível emagrecer rápido, sem sofrimento e sem ficar passando fome? A maioria das pessoas se encaixa em dois perfis extremos. Há aquelas que consideram o emagrecimento como uma das coisas mais complicadas e sofridas do mundo. E há aquelas que acreditam que vão perder peso num passe de mágica. No entanto, esses dois conceitos simplesmente não existem. Na realidade, é no meio-termo que encontramos o caminho mais inteligente, simples e seguro para alcançarmos melhores resultados. Ao compreender e internalizar um treino eficaz, uma alimentação estratégica e uma mentalidade vencedora, que compõem os 3 PILARES do emagrecimento, você irá reprogramar o seu estilo de vida e enfim conquistar o corpo dos sonhos. Esse é o segredo por trás de todas as histórias realistas de emagrecimento. Não existe pílula milagrosa nem são necessários radicalismo e sofrimento. Basta seguir pelo caminho do meio. Prepare-se para viver as 8 semanas mais transformadoras da sua vida seguindo o programa de apenas 12 minutos por dia. Ao realizá-lo do início ao fim, certamente você pode alcançar não só o SEU corpo dos sonhos como também sua melhor versão na vida. Este livro será o seu guia para essa jornada. ***
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    15,01 %

    Sucos Verdes Para Sempre - Bicicleta Amarela

    sinopse
    • Mais que um plano alimentar, JJ Smith propõe uma jornada transformadora, um estilo de vida. O que você pode esperar com a leitura de Sucos verdes para sempre:? Perder 9 kg em 30 dias ? Limpar seu organismo? Dormir melhor ? Aumentar os níveis de energia ? Sentir-se mais jovemQuer perder peso sem contar calorias, passar fome nem abrir mão de suas comidas preferidas? Quer parecer mais jovem e saudável sem encarar dietas agressivas nem se esgotar de tanto praticar exercícios? A autora propõe que se incorpore à filosofia do suco verde um plano alimentar mais duradouro. Começando pela desintoxicação com o suco verde, aprender outros vários métodos de desintoxicação - sua duração e seus resultados - e seguir um plano alimentar de 30 dias com novas receitas de sucos, refeições, lanches e sobremesas. A alimentação proposta tem como objetivo fazer alcançar perda de 9kg em 30 dias, reeducar o paladar de modo a aprender a ansiar pelo mais saudável e perder a avidez pelo que é nocivo como açúcar, massas e pães. Acompanha o plano a lista de compras necessária à produção das receitas, orientações e esclarecimentos de dúvidas mais frequentes. Ilustrando a edição, relatos de pessoas que seguiram o plano de 30 dias para emagrecimento, transformaram seus hábitos alimentares e, assim, se livraram do efeito sanfona, mantendo-se em forma para sempre.
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    14,99 %

    Pequeno Livro Para Uma Grande Perda De Peso, O - Bicicleta Amarela

    sinopse
    • O pequeno livro que chega ao cerne da questão da grande perda de peso.Precisava tentar algo novo. Nada do que havia tentado antes funcionava a longo prazo. Acabava sempre engordando de novo ? e ficando mais pesada do que antes. Absolutamente deprimente.Desejo a você muito sucesso com sua saúde e seu peso.Bernadette Fisers se sentia gorda. Na verdade, tinha obesidade mórbida. O que será que ela, maquiadora e mãe de 50 anos de idade, e muito acima do seu peso, poderia aprender com uma jovem e esbelta modelo? Tudo, ao que parece... Bernadette compartilha com você como ela perdeu 30 quilos em 30 semanas. Em uma hora, você pode estar a caminho de um novo eu mais saudável.Meu nome é Bernadette Fisers e sou uma mãe australiana, cabeleireira e maquiadora. Estou na indústria da moda há mais de vinte anos, viajando internacionalmente a trabalho para atender celebridades e modelos. Minha vida financeira era desafiante e isso me deu garra e ambição profissional.Apesar de alcançar minhas metas no mundo da moda e beleza, não fui tão bem-sucedida com meu próprio corpo! As coisas chegaram ao limite quando atingi 128,4 kg, com um IMC (Índice de Massa Corporal) de 42, considerado obesidade mórbida. Tinha um fígado cheio de gordura, estava hipertensa e pré-diabética.Comecei, então, a fazer experiências. Entrevistei as modelos para as quais trabalhava a respeito de seus hábitos e pesquisei relatórios médicos até achar uma coisa que funcionasse. Aos poucos, fui montando o quebra-cabeça até chegar a uma combinação imbatível de técnicas para perda de peso. São técnicas seguras, fáceis e, mais importante, que dão resultados rápidos. Foi uma revelação!Estou tão contente e aliviada por ter encontrado este método que quero partilhar com você. É o método mais eficaz que encontrei para perder peso ? e eu experimentei muitos! Apresento de maneira clara e resumida uma leitura rápida que vai direto ao ponto.
  • 393331

    15,0 %

    Bases Bioquimicas E Fisiologicas Da Nutricao - Manole

    sinopse
    • A área do conhecimento da Ciência da Nutrição é bastante ampla, multidisciplinar e interprofissional. Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença se dirige aos interessados em obter, em uma única obra, material que contemple não somente aspectos básicos e informações científicas clássicas, como também as descobertas mais recentes da Nutrição. Nessa 2ª edição, toda a obra foi minuciosamente revisada, trazendo o que há de mais novo na área. Além disso, foram adicionados cinco capítulos, em razão do cenário científico atual: ?Anemias?; ?Doença celíaca e outros distúrbios associados ao glúten?; ?Nutrição e doenças inflamatórias intestinais?; ?Intolerância à lactose?; e ?Nutrição e microbiota intestinal?. O livro está dividido em 4 partes: ? Macronutrientes, produção de energia, fibra alimentar e equilíbrio hidroeletrolítico e acidobásico ? Micronutrientes e compostos bioativos de alimentos ? Nutrição nas diferentes fases da vida ? Nutrição na saúde e na doença Cada um dos capítulos foi cuidadosamente elaborado para atender às necessidades de estudantes de graduação, de pós-graduação e de profissionais nas áreas da Bioquímica e da Fisiologia da Nutrição. Trata-se, portanto, de obra de referência para a área, de importância ímpar para a literatura científica do Brasil.
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    15,0 %

    Dieta Dr Rey - A Unica Dieta Que Realmente Funciona - Prata

    sinopse
    • "Dr. Robert Rey, cirurgião plástico, é um grande estudioso do que é necessário para manter um corpo saudável - alimentos, dietas e preparo físico. Faixa preta seundo dan de Taekwondo, Dr. Rey treina diariamente sua arte marcial, além de musculação e alongamento. Vive há mais de 20 anos uma rotina extremamente saudável de alimentação e suplementação, sempre embasado em pesquisas científicas. Com base nos seus conhecimentos como médico, em estudos científicos e na sua prática de uma vida saudável, com alimentação balanceada, suplementação e exercícios, ele criou a Dieta Dr. Rey, que tem potencial para mudar a sua vida através da reeducaçãp alimentar, da suplementação e de exercícios. Como ele mesmo costuma dizer, você precisa ?escolher? ser feliz, não apenas ser feliz porque a vida está ótima. Circunstâncias e problemas são inevitáveis para todos, mas quem mais sofre é o corpo. Por isso você precisa colocar os cuidados próprios em primeiro lugar. Aumente a sua autoestima, conquiste o corpo que sempre sonhou, mantenha o seu peso e tenha uma forma física de fazer inveja! Só depende de você! Este livro é um guia prático feito pelo Dr. Rey para ajudar você a ?entrar nos eixos? com o seu corpo e sua saúde. É um ponto de partida ou, se você já estiver trabalhando sua alimentação e exercício, será um complemento muito útil para você se aprimorar no controle de peso, na alimentação e em todos os fatores necessários para ter uma vida mais saudável e feliz. Você vai ver que a sua autoestima vai melhorar muito com a Dieta Dr. Rey! ?TUDO QUE EU PEÇO A VOCÊ É COMPROMETIMENTO! É só isso que você vai precisar. O ?como fazer? para emagrecer, ter uma vida mais saudável, ou seja, mudar de vida, deixe que eu explico neste livro!? Dr. Robert Rey"
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    15,01 %

    Segredos Da Longevidade, Os - Cdg

    sinopse
    • A partir dos seus muitos anos de experiência como médico, Dr. Edmond Saab apresenta em seu livro, de maneira prática e supercompleta, um verdadeiro guia para equilibrar seu organismo e manter sua saúde em níveis elevados para que você viva mais e melhor. Além da prática clínica convencional, ele explica os benefícios de várias técnicas de medicina alternativa, como acupuntura, ozonioterapia e muitas outras, além de ensinar a como melhorar de forma natural os seus níveis hormonais, como elevar a vitamina D, as famosas dietas de jejum intermitente e desintoxicantes e ainda como abastecer seu corpo com elementos químicos cruciais como óxido nítrico, magnésio, ferro e muitos outros. Aprenda, de uma vez por todas, a alcançar o equilíbrio do seu corpo de forma natural!
  • 386472

    15,0 %

    Alimentacao Sem Mentiras - Senac Sp

    sinopse
    • Talvez você já tenha ouvido falar que os ovos contêm muito colesterol, que alimentos sem glúten emagrecem e que o chocolate provoca acne. Também já deve ter ouvido que para perder peso é preciso abolir os carboidratos e que um drinque após as refeições ajuda na digestão... São muitos os exemplos de informações erradas ou incompletas difundidas em meio a dietas milagrosas e alertas sobre alimentos tidos como grandes perigos (ou santos remédios) para a saúde, dados que se juntam às histórias já presentes em nosso imaginário e em nossos hábitos alimentares. Mas quais desses conhecimentos são realmente verdadeiros, comprovados por estudos e pela experiência clínica, e quais são apenas lendas? Nesta obra, o médico Marcello Ticca apresenta uma série de dados e conselhos práticos fundamentados pela comunidade científica e explicados de maneira acessível, a fim de esclarecer as reais características de alguns grupos alimentares e desmentir diversas falsas crenças. Este lançamento do Senac São Paulo é uma valiosa contribuição para todos aqueles que se preocupam, pessoal ou profissionalmente, com a qualidade do que estão consumindo, tanto no que diz respeito aos alimentos quanto à veracidade das informações.
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    15,0 %

    Sobre Sensibilidades Intolerancias E Alergias Alimentares Tardias - Appris

    sinopse
    • "O CAMPO DAS ALERGIAS ALIMENTARES TARDIAS TEM SIDO CONSIDERADO MAIS COMO UMA ARTE CLINICA DO QUE UMA CIENCIA BASEADA EM ACHADOS LABORATORIAIS. ALEM DISSO, A TENDENCIA DO MUNDO INDUSTRIAL E DE TRATAR OS SINTOMAS DE FORMA ISOLADA E SINTOMATICA E DESVIAR O FOCO DA INVESTIGACAO DOS ALIMENTOS QUE OS PRODUZEM, POSTERGANDO A BUSCA DAS CAUSAS PRIMEIRAS DOS SINTOMAS QUE SEJAM PERSISTENTES, DE REPETICAO E QUE POR VEZES POSSAM SER A CAUSA DE DOENCAS CRONICAS. DESSA FORMA EXISTE UMA FORTE TENDENCIA DE OS CLINICOS CONVENCIONAIS DIZEREM QUE, SE O MECANISMO BIOLOGICO OU IMUNOLOGICO NAO E CONHECIDO, ENTAO A ALERGIA ALIMENTAR NAO EXISTE. ESPECIALMENTE SE OS SINTOMAS DOS PACIENTES NAO SE ENCAIXAM NOS DIAGNOSTICOS CONVENCIONAIS DO CODIGO INTERNACIONAL DE DOENCAS. MAS, PARA CUIDAR DOS PORTADORES DE ALERGIAS ALIMENTARES, E NECESSARIA A PRATICA DE UMA ARTE QUE COMBINA A HABILIDADE CLINICA DE COLETAR TODOS OS SINTOMAS DOS PACIENTES, BASEADA NA EXPERIENCIA E COMPREENSAO DE BASES CIENTIFICAS, RESULTANDO EM ACOES TERAPEUTICAS EFETIVAS QUE SATISFACAM A NECESSIDADE DE ALIVIO DOS SINTOMAS DOS PACIENTES. ASSIM SENDO A CAPACIDADE DE FAZER AS CORRELACOES ENTRE O CONJUNTO DOS SINTOMAS DOS ENFERMOS COM OS POSSIVEIS AGENTES CAUSAIS E O ESTABELECIMENTO OBJETIVO DESSA RELACAO DE CAUSALIDADE E MAIS IMPORTANTE PARA O CLINICO QUE QUER AJUDAR SEU PACIENTE, QUE UM COMPLETO CONHECIMENTO DOS MECANISMOS BIOLOGICOS SUBJACENTES AO PROCESSO DA ENFERMIDADE. PORTANTO, POR MEIO DE METODOS QUE SAO EXPLICADOS NESTE LIVRO, OS LEITORES PODERAO COMPREENDER A ARTE E A CIENCIA DO MANEJO NUTRICIONAL DE PACIENTES PORTADORES DE AFECCOES CRONICAS CAUSADAS POR ALERGIAS TARDIAS, E COM ESSE ENTENDIMENTO AUXILIARAO A SI MESMOS, A SEUS MEDICOS E NUTRICIONISTAS A CUIDAR DA RECUPERACAO DE SUA SAUDE, USANDO DO REMEDIO MAIS ANTIGO DA MEDICINA OCIDENTAL E ORIENTAL: OS ALIMENTOS."
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    15,0 %

    Manual De Boas Praticas Em Nutricao Enteral E Lactario - Manole

    sinopse
    • Tema inédito na área - Escrito por profissionais de renomados hospitais - Obra de referência para estudante e profissionais da área da Saúde (Nutrição, Enfermagem, Medicina etc)
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    15,01 %

    Comer Para Vencer Doencas - Fontanar

    sinopse
    • Sua dieta alimenta ou destrói doenças? Um guia prático para entender como a alimentação é capaz de combater diversas doenças. Por anos sobrestimamos o poder do corpo humano de restaurar a nossa saúde. O médico pioneiro Dr. William Li tem mostrado os estudos que comprovam como mais de duzentas comidas são capazes de reduzir o risco de demência, retardar o crescimento do câncer e vencer outras tantas doenças. E o melhor: o foco deste livro não é sobre as comidas para evitar, mas servir como um guia inovador sobre os alimentos que devem ser consumidos para melhorar a saúde, como ameixas, canela, chá de jasmim, vinho tinto e cerveja, tomates italianos, azeite de oliva, ostras, queijos, pão de fermentação natural e café. Neste livro, Dr. William Li mostra como incluir comidas de que você já gosta em sua dieta pode ajudar os sistemas de defesa do corpo a lutar contra o câncer, diabetes, doenças cardiovasculares, degenerativas e autoimunes. ?O dr. Li nos lembra que [?], como indivíduos, temos poder para fortalecer todos os nossos cinco sistemas de defesa através de nossa dieta. Essa é uma história fascinante sobre o poder do alimento, uma reflexão sobre o que significa saúde e uma ferramenta prática [?] para garantir que estejamos aqui para aproveitar os prazeres da vida pelo maior tempo possível.? ? Bono Vox ?Finalmente! Um livro que nos conta a história do que podemos comer para ser saudáveis, com base em evidências científicas reais, escrito por um verdadeiro especialista. Comer para vencer doenças vai mudar completamente a maneira como você pensa em seu corpo e nas escolhas que faz quando vai fazer compras, cozinhar para a família ou jantar fora. Leia este livro inteiro se quiser estar no ápice da sua saúde, beleza e forma física, de dentro para fora.? ? Cindy Crawford ?Chegou o momento de criarmos uma boa definição para ?saúde? e entendermos com clareza como o alimento a influencia. Comer para vencer doenças cumpre essa função em grande estilo ? e com o apoio de ciência de verdade. E lembre-se: você está no controle de seu destino.? ? Louis J. Ignarro, vencedor do Nobel de Medicina de 1988
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    15,0 %

    Low Carb - A Dieta Cetogenica - Vol 2 - Faro

    sinopse
    • "A CHAVE DE TUDO É: COMER MAIS GORDURAS!TRANSFORME SEU ORGANISMO EM UMA MÁQUINA DE QUEIMAR CALORIAS COM AS RECEITAS LOW CARB DESTE LIVRO. COM AS REFEIÇÕES DESENVOLVIDAS PELA ESPECIALISTA EM DIETA CETOGÊNICA, LEANNE VOGEL,VOCÊ CONSEGUIRÁ FAZER UMA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR SEM DEIXAR DE COMER O QUE GOSTA, REDUZIR MEDIDAS COM MAIS SAÚDE E SEM PERDER O PRAZER À MESA. TODOS NASCEMOS COM UM INSTINTO PARA CONSUMIR ALIMENTOS GORDUROSOS E RICOS EM NUTRIENTES, MAS ALGUMA COISA SE PERDEU PELO CAMINHO E A DIETA CETOGÊNICA FOIDESENVOLVIDA PARA RECOLOCAR O ORGANISMO EM SEU CURSO NATURAL. E SE VOCÊ JÁ COMEÇOU A TRILHAR O CAMINHO, CORTANDO CARBOIDRATOS, MAS AINDA NÃO ALCANÇOU OS MELHORES RESULTADOS? NESTE LIVRO, VOCÊ ENCONTRARÁ AS ESTRATÉGIASNECESSÁRIAS. VOCÊ VERÁ COMO É SIMPLES E RÁPIDO PERDER PESO E TER MUITO MAIS DISPOSIÇÃO!"
  • 382382

    15,01 %

    Dieta Personalizada, A - Martins Fontes

    sinopse
    • ESQUEÇA TUDO O QUE VOCÊ PENSAVA SABER SOBRE NUTRIÇÃO... Quando falamos em dieta e saúde, há alguns conceitos que aceitamos como verdades universais: tomate é saudável, sorvete engorda etc. Não mais. Os doutores Eran Segal e Eran Elinav provam, com sua pesquisa revolucionária, que cada indivíduo reage de modo diferente a cada alimento, e, portanto, não existe uma dieta ou conselho relacionado à alimentação que possa ser considerado universal e aplicável a todos os seres humanos. Em outras palavras, não existem alimentos simplesmente bons ou ruins; o que é saudável para uma pessoa pode ser nocivo a outra. A dieta personalizada: o programa pioneiro para perda de peso e prevenção de doenças apresenta os resultados desta pesquisa e as ferramentas para que você reavalie sua atitude em relação a alimentação, saúde e bem-estar, e personalize suas escolhas alimentares. É o seu guia para uma vida mais longa e saudável.
  • 382381

    15,0 %

    Politicas Publicas De Alimentacao E Nutricao - Atheneu

    sinopse
    • O tema Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição enfatiza o compreender sobre a Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva. É interface de dois campos tradicionais das Ciências da Saúde: (1) Nutrição e (2) Saúde Coletiva. Quando lecionados na graduação, a disciplina ganha o nome de Nutrição em Saúde Pública ou, em sua variante, Nutrição Social. Nutrição em Saúde Pública ou Nutrição Social assentam-se em três diferenciados campos de conhecimento: (1) Epidemiologia Nutricional, (2) Ciências Humanas e Sociais, e (3) Políticas de Alimentação e Nutrição. Não obstante os melhores esforços dos docentes, todo esse cabedal de conhecimento é transmitido aos estudantes de maneira incompleta e fragmentada. Surge, pois, em bom momento, o presente livro com sua proposta didática; isto é, promover a descrição histórica da Saúde Pública, seu conteúdo programático. Aqui, torna-se necessária a inserção da análise crítica das Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição; ou seja, visão factual e reflexiva sobre esse processo. Assim, para o seu bom entendimento, há que considerar o atual quadro epidemiológico, social e político brasileiro. Há que se aprofundá-lo no contexto social que, por si só, é móvel, volátil, em constante transformação. Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição apresenta 1 Organizadora, 26 Colaboradores, 24 capítulos, num total de 276 páginas.
  • 382111

    15,0 %

    Guia Tecnico De Nutricao E Dietetica - Manole

    sinopse
    • Trata-se de uma obra abrangente que serve como fonte de consulta para alunos ou profissionais de nutrição. Com linguagem simples, imagens, tabelas e gráficos que permitem fácil entendimento e assimilação dos assuntos tratados pelo leitor. É um livro diferenciado, pois procura-se abordar os principais assuntos ligados a nutrição em uma mesma obra. Seus capítulos estão divididos de forma a facilitar a consulta e tratam de forma ampla conteúdos como: ? O estudo dos nutrientes, suas fontes, recomendações nas diversas fases da vida e orientações para cálculos nutricionais. ? Estratégias para educação e avaliação nutricional. ? Estudo abrangente sobre dietoterapia. ? Informações ligadas à higiene dos alimentos que vão desde o estudo dos microrganismos até legislação sanitária e ferramentas de controle como POP e MBP. ? Abordagem sobre a técnica dietética com estudo das substâncias alimentares por grupos, técnicas de pré-preparo e preparo de refeições, estudo das culinárias regionais e internacionais e elaboração de eventos. ? Métodos de conservação dos alimentos utilizados na indústria alimentícia e técnicas para elaboração de rotulagem nutricional. ? Principais ferramentas administrativas e de qualidade usadas em serviços de alimentação, áreas e setores de unidades de alimentação e nutrição e suas particularidades. ? Metodologia para elaboração de trabalhos científicos. É possível desta forma verificar após breve apresentação a utilidade deste livro que funciona realmente como um guia com informações técnicas para o profissional de nutrição e dietética em suas diversas áreas de atuação, visto que as áreas de estudo se complementam durante o exercício profissional. Assim serve ao estudante e profissionais da área, como instrumento de apoio didático e fonte de informações técnicas, no exercício de sua profissão, facilitando a consulta de forma rápida, confiável e precisa.
  • 382110

    15,0 %

    Alimentos Funcionais E Compostos Bioativos - Manole

    sinopse
    • A obra Alimentos funcionais e compostos bioativos foi desenvolvida sob perspectiva interdisciplinar, contemplando diferentes áreas do conhecimento ? Alimentação, Nutrição, Saúde, Tecnologia, Mercado, Tendências, Sustentabilidade e Gastronomia ? e está dividida em quatro partes: ? Princípios gerais, apresentando histórico, conceitos, classificação e importância dos compostos bioativos em alimentos funcionais; ? Grupos de alimentos e seus compostos bioativos, com capítulos que contemplam os grupos alimentares e seus principais compostos bioativos, como fibras, antioxidantes, peptídeos bioativos, probióticos, isoflavonas, entre outros; ? Benefícios à saúde dos compostos bioativos e alimentos funcionais, trazendo temas como cognição, saúde cardiovascular, saúde óssea, diabetes, imunidade etc; e ? Outros aspectos, abordando questões regulatórias, meio ambiente, tendências e gastronomia funcional. O livro apresenta os mais recentes conteúdos no assunto e disponibiliza à sociedade o conhecimento científico resultante de experiências, estudos e pesquisas desenvolvidos por seus principais especialistas. Trata-se de referência para acadêmicos e profissionais de Nutrição, Alimentação e das demais áreas da Saúde, que se preocupam com a melhoria da qualidade de vida e do cenário epidemiológico nutricional do país.
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    15,01 %

    Dieta De Academia - Faro

    sinopse
    • "PORQUE É COM A ALIMENTAÇÃO CORRETA QUE VOCÊ GARANTE RESULTADOS! METADE DE TODO O RESULTADO ESPERADO NOS TREINOS, MUSCULAÇÃO E ATIVIDADES FÍSICAS DEPENDE DE UMA ALIMENTAÇÃO ADEQUADA E NÃO É INCOMUM VER PESSOAS QUE COMEÇAM A TREINAR EM BUSCA DE DEFINIÇÃO, MAS, AO INVÉS DE REDUZIR AS MEDIDAS, ELAS AUMENTAM. OU AINDA, TREINAREM CADA VEZ MAIS FORTE PARA DEFINIR A MUSCULATURA, SEM CONSEGUIR. FOI PENSANDO NESTES PROBLEMAS QUE MICHAEL MATTHEWS, PARTINDO DE SUAS PRÓPRIAS NECESSIDADES, CRIOU BOAS ALTERNATIVAS EM UMA DIETA QUE UNE OS NUTRIENTES ESSENCIAIS PARA GARANTIR RESULTADOS, MAS QUE NÃO PAREÇA RAÇÃO DE GUERRA OU ALIMENTO SEM GOSTO. COM ESTE LIVRO, VOCÊ TERÁ UMA DIETA EQUILIBRADA, VISANDO CADA UM DESSES OBJETIVOS: PERDER GORDURA CORPORAL, DEFINIR OU AUMENTAR A MASSA MUSCULAR. E PARA CADA RESULTADO VOCÊ PRECISA DE UM GRUPO DE NUTRIENTES E ALIMENTOS. HÁ RECEITAS COM CARNES (FRANGO, PORCO, BOI E PEIXES), MASSAS, SANDUÍCHES, SUCOS, SHAKES E MUITO MAIS! O AUTOR: MICHAEL MATTHEWS É PERSONAL TRAINER, AUTOR DE 9 LIVROS E DEDICA-SE HÁ MAIS DE 12 ANOS AO ESTUDO DE ATIVIDADES DE CONDICIONAMENTO FÍSICO EM ACADEMIAS. POSSUI DIVERSAS CERTIFICAÇÕES NAS ÁREAS DE EDUCAÇÃO FÍSICA E FISIOTERAPIA, E SEU MÉTODO É RECONHECIDO E AMPLAMENTE ACEITO NOS CENTROS DE TREINAMENTO NOS EUA. NO BRASIL TAMBÉM PUBLICOU MALHAR, SECAR, DEFINIR - A CIÊNCIA DA MUSCULAÇÃO E MALHAR, SECAR, DEFINIR - A CIÊNCIA DA BOA FORMA, TODOS LANÇADOS PELA FARO EDITORIAL."
  • 381195

    15,0 %

    Nutricao - Manole

    sinopse
    • Mostrando a relevância da Nutrição na prática esportiva, o livro aborda a importância dos nutrientes, passando pelo papel da genômica e do microbioma, além do doping. Foi organizado e escrito por autores reconhecidos na área, com linguagem de fácil compreensão. Trata-se de material de referência para estudantes, professores e profissionais das áreas de Nutrição e Educação Física. - Os organizadores desta obra são os renomados professores Antonio Herbert Lancha Jr e Sueli Longo que, sem nenhuma dúvida, se encontram entre as maiores autoridades brasileiras no assunto. - Aborda todos os aspectos da importância dos nutrientes, passando pelo papel da genômica e do microbioma, sem esquecer do doping. - Linguagem clara e objetiva, de fácil compreensão. - Aborda clientes ativos, atletas, com necessidades específicas e limitações ou com condições físicas especiais.
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    Saude Alem Do Tempo - Vital

    sinopse
    • Você sabia que foi geneticamente programado para ser obeso? Ou que nosso intestino também é conhecido como nosso ?segundo cérebro?? E sobre Epigenética, já ouviu falar? Há sempre algo novo a ser dito sobre saúde. Nosso corpo evolui com o tempo e com ele novas descobertas vão sendo feitas e antigos pensamentos vão sendo reformulados. Este livro apresenta informações que vão decididamente mudar seus hábitos. Uma nova relação entre saúde, alimentação e bem-estar vai ser construída. Você vai mergulhar em uma viagem espetacular de mudança de vida tanto física quanto mental e espiritual. Seus valores serão totalmente reformulados.
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    Pare De Comer M - Matrix

    sinopse
    • Na selva das menções, obrigatórias ou não, destaques em letras gigantes, frases de efeito e no pântano do puro marketing, que invadem todos os cantos das embalagens de produtos alimentares, nem sempre é fácil para o consumidor encontrar seu caminho. Graças a este livro, você vai olhar para o rótulo de um alimento, não como mera decoração da embalagem, mas como uma fonte de informação. Agora você vai ler esse rótulo como se lê um romance policial: com cautela, procurando por pistas para provar que fez a escolha certa! O autor ensina Direito de Alimentos na Universidade de Sorbonne, em Paris.
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    Nutricao E Tecnica Dietetica - Manole

    sinopse
    • """Nutrição e Técnica Dietética"" trata dos procedimentos empregados para tornar possível a utilização dos alimentos, satisfazendo os desejos sensoriais e conservando seus valores nutritivos. Para tanto, a obra traz o conhecimento científico sobre os alimentos naturais e industrializados, o modo adequado de prepará-los segundo técnicas básicas e a melhor forma de apresentá-los."

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