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De onde vêm o milho, o trigo, a batata? O que se come na Turquia, na Itália ou na Nigéria? Qual a origem do tempeh indonésio e do tcholent israelense? Como preparar um kuku sabzi iraniano, um avgolemono grego, uma carbonada criolla argentina? O que não pode faltar em um banquete marroquino? O que se vende em um mercado flutuante no Vietnã? Os mesmos autores de Mapas ? uma viagem deslumbrante pelas terras, mares e culturas do mundo apresentam agora um livro sobre comidas e costumes gastronômicos de 26 países. Neste verdadeiro atlas dos sabores, você vai encontrar, ainda, curiosidades culinárias e receitas dos mais variados lugares da Terra.

CARACTERÍSTICAS

FormatoCAPA DURA
Número de Páginas115
SubtítuloHISTORIAS SOBRE COMIDAS DELICIOSAS
EditoraWMF MARTINS FONTES
AutorALEKSANDRA MIZIELINSKA
Ano da Edição2022
EAN139788546903726
Edição1
IdiomaPORTUGUES
FabricanteWMF MARTINS FONTES
ISBN8546903727
Páginas115

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