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Bistrô E Trattoria

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Quem nasceu primeiro, a Ratatouille ou a Caponata? Qual é a mais apreciada? Os chefs Yann e Mellão nos convidam agora a participar dessa contenta e revelam os segredos de setenta receitas afins francesas e italianas. O convite é irrecusável, mas sejamos imparciais: façamos uma refeição no bistrô, outra na trattoria, para degustar o que há de melhor nas cozinhas campeãs da gastronomia mundial.

CARACTERÍSTICAS

FormatoBROCHURA
Número de Páginas200
SubtítuloCOZINHAS DA ALMA
EditoraMELHORAMENTOS
AutorYANN CORDERON / HAMILTON MELLAO / NILU LEBERT
Ano da Edição2010
EAN139788506064221
Edição1
IdiomaPORTUGUES
ISBN8506064228
Páginas200

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