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Os Sabores Da Língua Portuguesa

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Neste livro, o jovem chef português Luís Simões apresenta 36 receitas típicas dos 9 países que têm a língua portuguesa como idioma oficial, reconhecendo as semelhanças que compartilham e valorizando as diferenças de cada um. Os pratos trazem ingredientes específicos de cada região, mas, sempre que é preciso, é apresentada uma sugestão uma substituição por um ingrediente mais facilmente encontrado no Brasil. A edição original desta obra, publicada em Portugal, foi laureada com a mais conceituada premiação mundial de livros de gastronomia, O Gourmand Cookbook.

CARACTERÍSTICAS

FormatoBROCHURA
Número de Páginas128
SubtítuloRECEITAS DE ANGOLA BRASIL CABO VERDE GUINE-BISSAU GUINE EQUATORIAL MOCAMBIQUE PORTUGAL SAO TOME E PRINCIPE E TIMOR-LESTE
EditoraMELHORAMENTOS
AutorLUIS SIMOES
Ano da Edição2017
EAN139788506011423
Edição1
IdiomaPORTUGUES
FabricanteMELHORAMENTOS
ISBN8506011426
Páginas128

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