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A Arte Culinária De Julia Child

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Julia Child, a introdutora da culinária francesa nos Estados Unidos, oferece respostas completas para diversas questões, que são de grande ajuda na cozinha doméstica. Ao longo dos anos, ela desenvolveu novas técnicas para antigos problemas usando utensílios tradicionais de cozinha e produtos disponíveis no mercado. Neste livro, um resumo essencial e indispensável da arte culinária de Julia Child, todas as soluções estão ao alcance da sua mão, com receitas detalhadas e truques para se aprimorar no fascinante mundo da alta gastronomia.

CARACTERÍSTICAS

FormatoBROCHURA
Número de Páginas240
SubtítuloTECNICAS E RECEITAS ESSENCIAIS DE UMA VIDA DEDICADA A COZINHA
EditoraPENSAMENTO
AutorDAVID NUSSBAUM
Ano da Edição2013
EAN139788598903576
Edição1
IdiomaPORTUGUES
FabricantePENSAMENTO
ISBN8598903574
Páginas240

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