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Manual Prático De Cozinha

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Tradicional, contemporânea, sofisticada, despojada, vegetariana, vegana... Por mais diferente que uma culinária possa ser de outra, todas precisam da mesma base: ingredientes de qualidade e técnica correta de preparo. Quem conhece os ingredientes sabe aproveitar o melhor deles, e quem conhece a técnica sabe escolher o alimento certo para a comida que pretende fazer. Seja uma criação elaboradíssima ou um "PF", na cozinha só o conhecimento salva.

CARACTERÍSTICAS

FormatoCAPA DURA
Número de Páginas376
SubtítuloMANUAL PRÁTICO DE COZINHA
EditoraSENAC LV
AutorFELIPE SOAVE VIEGAS VIANNA
Ano da Edição2018
EAN139788539624171
Edição1
IdiomaPORTUGUES
FabricanteSENAC LV
ISBN8539624176
Páginas376

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