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Evite que o terrorismo nutricional afete sua saúde física e mental.Sophie Deram derruba mitos e traz ao público as descobertas mais atuais da ciência sobre nutrição, saúde e longevidade.O peso das dietas, primeiro livro da autora, já vendeu mais de 60 mil exemplares. Este livro se baseia em evidências científicas para desmistificar os equívocos mais comuns sobre alimentação. Ele traz princípios para você identificar o que é verdade e o que é pseudociência e, assim, passar longe dos discursos alarmistas e dietas da moda que lotam nossas redes sociais. Com trinta anos de experiência, Sophie Deram apresenta o conhecimento de forma acessível, incluindo dados e relatos pessoais de sua atuação na área clínica para ensinar você a fazer as pazes com a comida e não cair na armadilha do terrorismo nutricional. Este é um manifesto a favor da ciência e contra a desinformação. Será verdade que os carboidratos são nossos inimigos na hora do jantar? Ou que todo mundo deveria mesmo cortar a lactose de vez? sinais de fome e saciedade.
CARACTERÍSTICAS
Formato
BROCHURA
Número de Páginas
256
Subtítulo
COMO AS NOVAS DESCOBERTAS DA NUTRICAO PODEM NOS ORIENTAR EM MEIO A MODISMOS, DESINFORMACAO E PSEUDOCIENCIA
