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Arthur Paek

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Arthur Paek aprendeu com a mãe e a harmoni, palavra coreana para 'avó', que os pratos na mesa da família eram muito mais do que comida: eram memória e uma forma de se conectar com as raízes. Foi essa herança que ele começou a compartilhar em vídeos e que hoje chega às páginas de seu primeiro livro, publicado pelo Senac São Paulo. Tem o kimchi que acompanha quase tudo, os pratinhos de banchan para dividir, o churrasco coreano, o japchae, o tteokbokki das barraquinhas de rua e o dalgona coffee que viralizou nas redes. Ao todo, são trinta receitas que unem tradição e sabor e que nos aproximam da culinária coreana e da história de Arthur e sua família.

CARACTERÍSTICAS

FormatoCAPA DURA
Número de Páginas106
SubtítuloCOMIDA COREANA
EditoraSENAC LV
AutorARTHUR PAEK
Ano da Edição2026
EAN139788539662197
Edição1
IdiomaPORTUGUES
FabricanteSENAC LV
ISBN8539662191
Páginas106

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