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Enciclopédia Dos Bolos - Avançado

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O bolo é a comida afetiva por excelência. É símbolo de agrado, conforto e também de festa! Bolos são deliciosos por si só, e também podem ser a base de sobremesas variadas e sofisticadas. O livro apresenta mais de 80 receitas com fotos de todo o passo a passo. Explora técnicas variadas de confeitaria artística para deixar o bolo muito especial, como: pasta americana, glacê real, técnicas de flores de açúcar e modelagem de bonecos. Inclui receitas de bolos esculpidos, bolos de andares, entremets, cake pops e cupcakes lindamente decorados. Uma obra completa, que abrange do bolo infantil temático ao bolo de casamento.

CARACTERÍSTICAS

FormatoCAPA DURA
Número de Páginas192
SubtítuloENCICLOPÉDIA DOS BOLOS - AVANÇADO
EditoraMELHORAMENTOS
AutorOTAVIA SOMMAVILLA
Ano da Edição2019
EAN139788506084113
Edição1
IdiomaPORTUGUES
FabricanteMELHORAMENTOS
ISBN8506084113
Páginas192

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