Ícone Menu

+ 18

O Almofariz De Demeter

LV469407

De: R$ 69,90Por: R$ 47,50ou X de

Economia de R$ 22,40

Formas de pagamento:
Opções de Parcelamento:
  • à vista R$ 47,50
  • 2X de R$ 23,75 sem juros
Outras formas de pagamento
Comprar
Comprar
Devolução em até 7 dias
Entrega rápida e garantida

Receba o produto que está esperando ou devolvemos o dinheiro.

O autor das 48 crônicas reunidas neste livro entregou um almofariz de pedra para Deméter, a deusa da terra cultivada, da fertilidade dos campos, dos grãos que saciam, como símbolo da inescapável rotina da alimentação, que nos acompanha desde a origem, desde os tempos da caça ao auroque e, por tabela, da luta pelo tutano de seus ossos. Início de uma linha que, não sem sobressaltos, chegou também ao conforto do ossobuco embalado a fino vinho Barolo. "Fome e sede primordiais", como escreveu o escritor grego Nikos Kazantzákis, continuarão a nos atribular enquanto vivermos, destino inexorável. O autor de O Almofariz de Deméter trata justamente dessa tarefa de comer - e de sobreviver -, em vários tempos históricos e em uma variedade de espaços geográficos, iluminando especialmente momentos nos quais a cozinha e a mesa são territórios de prazer e de invenção de afetos. Não há exagero em dizer que o autor cria verdadeiras epifanias enogastronômicas. O escritor Roberto Taddei, que assina a apresentação deste livro, intitulada "Um romance à mesa", assinala uma evidente relação entre os textos, chamados de "cantos gastronômicos". Uma viagem que pode nos levar do pato prensado e numerado do Tour D?Argent de Paris à içá com ora-pro-nóbis de Silveiras, no Vale do Paraíba.

CARACTERÍSTICAS

EditoraEDICOES TAPIOCA
FormatoBROCHURA
AutorJOSE GUILHERME R FERREIRA
Ano da Edição2020
SubtítuloBREVE GEOGRAFIA DE VINHOS AFEICOES ALIMENTOS E APETITES
EAN139786587933016
Edição1
IdiomaPORTUGUES
ISBN6587933017
Páginas328

Avaliações do Produto

Dúvidas dos Consumidores