Bem-vindo(a)!
Olá, seja bem-vindo a Livrarias Curitiba
Ícone Menu
Olá, seja bem-vindo a Livrarias Curitiba

Livros

Brinquedos

Colecionáveis

Papelaria

Tecnologia

Presentes

Suíno

LV559289

De: R$ 120,00Por: R$ 108,00ou X de

Economia de R$ 12,00

Formas de pagamento:
Comprar
Comprar

Frete e prazo

Devolução em até 7 dias
Entrega rápida e garantida

Receba o produto que está esperando ou devolvemos o dinheiro.

Suíno: do tradicional ao extraordinário é um convite a explorar a riqueza da carne suína e seu papel nas tradições gastronômicas de diferentes povos e épocas. Em uma jornada que vai do campo à mesa, Flávia Brunelli percorre a trajetória desse ingrediente, revela sua versatilidade e apresenta novas possibilidades para seu aproveitamento na cozinha. Com sensibilidade, rigor e conhecimento, a autora apresenta: os melhores usos e o valor dessa matéria-prima, os cortes para diferentes preparos, receitas clássicas e preparações contemporâneas, criações de chefs convidados.

CARACTERÍSTICAS

FormatoCAPA DURA
Número de Páginas166
SubtítuloDO TRADICIONAL AO EXTRAORDINÁRIO
EditoraSENAC LV
AutorFLAVIA BRUNELLI
Ano da Edição2026
EAN139788539660308
Edição1
IdiomaPORTUGUES
FabricanteSENAC LV
ISBN853966030X
Páginas166

Avaliações do Produto

Dúvidas dos Consumidores

Quem viu comprou também

Baixe nosso app

Baixe nosso app na Apple StoreBaixe nosso app na Play Store